ถั่วแระ



soybeans

ถั่วแระ เป็นหนึ่งในอาหารที่โปรดปรานและของขบเคี้ยวในช่วงฤดูร้อนของชาวญี่ปุ่น ด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบแช่เยือกแข็ง ทำให้ถั่วแระสามารถหาซื้อรับประทานได้ตลอดทั้งปี  ผู้บริโภคต่างชื่นชอบการรับประทานถั่วแระ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพในอีกหลาย ๆ ประเทศ   นอกจากนี้ เมล็ดถั่วแระ ยังถูกนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารอีกหลาย ๆ ชนิด  ภาคเหนือของประเทศไทย มีสภาพดินที่อุดมสมบูรณ์ และภูมิอากาศที่เหมาะสม เหมาะแก่การเพาะปลูกถั่วแระ ซึ่งสามารถทำการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวได้ถึง 3 ครั้งต่อปี

9,888 total views, 1 views today

Comments are closed